「ナノマテリアル・シクロデキストリン」 シクロデキストリン学会編 発行所：米田出版、発売所：産業図書 2005年11月29日発行

シクロデキストリンに関する最近のトピックスを分かりやすく解説してあります。
また、これからシクロデキストリンの研究をはじめる人の為に、
シクロデキストリンの修飾法や結合定数の求め方などを実験例を示しながら解説してあります。

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